Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Les conventions collectives IDCC Nom 2216 2216 – Commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire 992 992 – Boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers 953 953 – Charcuterie de détail