Branche professionnelle / IDCC : 1938

1938 – Industries de la transformation des volailles

Résumé

Cette branche professionnelle comprend 350 entreprises et 26 300 salariés. Le salaire moyen de ces derniers est de 1 750 € (à temps plein, net). Il est constaté un écart de rémunération de -15% entre les femmes et les hommes.

Il y a, en 2016, 200 apprentis. Ils représentent 0,7% des salariés de la branche.

La branche professionnelle est rattachée à l'opérateur de compétence Ocapiat.

L'IDCC 1938 appartient au code CRIS (Conventions regroupées pour l’information statistique) I dont il représente 3,2% des effectifs.

Le portrait statistique

Les textes juridiques

Les différents textes concernant la branche sont consignés sur Legifrance. Le premier d'entre eux, le "texte de base", est intitulé "Convention collective nationale des industries de la transformation des volailles du 10 juillet 1996".

Il existe également d'autres textes qui viennent compléter le texte de base. Il existe ainsi 31 textes "attachés" dont le dernier est intitulé "Adhésion du 5 juillet 1999 du CNADEV à la convention".

Par ailleurs, 11 autres textes portent sur la question des salaires. Le dernier est intitulé "Accord du 14 février 2020 relatif aux salaires minima mensuels pour l'année 2020".

Le dialogue social

Les partenaires sociaux de la branche sont distingués entre organisations syndicales et organisations d'employeurs. Parmi les organisations syndicales, on retrouve CGT , CFE-CGC , CFTC , CFDT , FO .

Les entreprises sont, quant à elles, représentées par les organisations suivantes : CNADEV , FIA .

Scores syndicaux

Scores employeurs

Code APE

Code APE Nom Effectif
1011Z Transformation et conservation de la viande de boucherie 50500
1012Z Transformation et conservation de la viande de volaille 25200
1013A Préparation industrielle de produits à base de viande 31500
1085Z Fabrication de plats préparés 19800
2849Z Fabrication d’autres machines-outils 1100
4632A Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie 5700
4632C Commerce de gros (commerce interentreprises) de volailles et gibier 2100