1631 – Hôtellerie de plein air

Résumé

Cette branche professionnelle comprend 2 950 entreprises et 12 900 salariés. Le salaire moyen de ces derniers est de 1 760 € (à temps plein, net). Il est constaté un écart de rémunération de -9,9% entre les femmes et les hommes.

Il y a, en 2019, 200 apprentis. Ils représentent 1,8% des salariés de la branche.

La branche professionnelle est rattachée à l'opérateur de compétence Afdas.

L'IDCC 1631 appartient au code CRIS (Conventions regroupées pour l’information statistique) N dont il représente 1,1% des effectifs.

Le portrait statistique

Les textes juridiques

Les différents textes concernant la branche sont consignés sur Legifrance. Le premier d'entre eux, le "texte de base", est intitulé "Convention collective nationale de l'hôtellerie de plein air du 2 juin 1993".

Il existe également d'autres textes qui viennent compléter le texte de base. Il existe ainsi 67 textes "attachés" dont le dernier est intitulé "Accord du 21 décembre 2020 relatif au dispositif spécifique d'activité partielle en cas de réduction durable d'activité (APLD)".

Par ailleurs, 16 autres textes portent sur la question des salaires. Le dernier est intitulé "Avenant n° 41 du 10 mars 2020 relatif aux salaires".

Le dialogue social

Les partenaires sociaux de la branche sont distingués entre organisations syndicales et organisations d'employeurs. Parmi les organisations syndicales, on retrouve CFE-CGC , CFDT , FO , CGT .

Les entreprises sont, quant à elles, représentées par les organisations suivantes : FNHPA .

Code APE