Résumé
Cette branche professionnelle comprend 700 entreprises et 18 900 salariés. Le salaire moyen de ces derniers est de 3 160 € (à temps plein, net). Il est constaté un écart de rémunération de 1,9% entre les femmes et les hommes.
Il y a, en 2019, 400 apprentis. Ils représentent 2,1% des salariés de la branche.
La branche professionnelle est rattachée à l'opérateur de compétence Ocapiat.
Elle dispose d'un observatoire (OPMQ) dont le nom est Observatoires des métiers des industries Alimentaires. Celui-ci est piloté par la CPNE "Activités Production D’Eaux Embouteillées Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool Bières".
L'IDCC 1513 appartient au code CRIS (Conventions regroupées pour l’information statistique) I dont il représente 2% des effectifs.
Le portrait statistique
Les textes juridiques
Les différents textes concernant la branche sont consignés sur Legifrance. Le premier d'entre eux, le "texte de base", est intitulé "Convention collective nationale des activités de production des eaux embouteillées et boissons rafraîchissantes sans alcool et de bière du 1er septembre 2010. Etendue par arrêté du 30 mai 2012 JORF 06 juin 2012.".
Le dialogue social
Les partenaires sociaux de la branche sont distingués entre organisations syndicales et organisations d'employeurs. Parmi les organisations syndicales, on retrouve CGT , CFE-CGC , CFDT , FO .
Les entreprises sont, quant à elles, représentées par les organisations suivantes : SES , CSEM , BRF , ABF .
Scores syndicaux
Cycle électoral : 2013-2016
Scores employeurs
Code APE
| Code APE | Nom | Effectif |
|---|---|---|
| 1089Z | Fabrication d’autres produits alimentaires n.c.a. | 16200 |
| 1105Z | Fabrication de bière | 4300 |
| 1107A | Industrie des eaux de table | 8100 |
| 1107B | Production de boissons rafraîchissantes | 7300 |
| 4617B | Autres intermédiaires du commerce en denrées, boissons et tabac | 2900 |
| 4634Z | Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons | 33600 |