493 – Vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France

Résumé

Cette branche professionnelle comprend 3 770 entreprises et 50 700 salariés. Le salaire moyen de ces derniers est de 3 130 € (à temps plein, net). Il est constaté un écart de rémunération de -15,5% entre les femmes et les hommes.

Il y a, en 2019, 800 apprentis. Ils représentent 1,6% des salariés de la branche.

La branche professionnelle est rattachée à l'opérateur de compétence Ocapiat.

Elle dispose d'un observatoire (OPMQ) dont le nom est Observatoire prospectif paritaire des métiers et des qualifications des Vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France. Celui-ci est piloté par la CPNE "Vins Spiritueux".

L'IDCC 493 appartient au code CRIS (Conventions regroupées pour l’information statistique) I dont il représente 5,7% des effectifs.

Le portrait statistique

Les textes juridiques

Les différents textes concernant la branche sont consignés sur Legifrance. Le premier d'entre eux, le "texte de base", est intitulé "Nouvelle convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France du 15 mars 2013".

Le dialogue social

Les partenaires sociaux de la branche sont distingués entre organisations syndicales et organisations d'employeurs. Parmi les organisations syndicales, on retrouve CGT , CFE-CGC , CFDT , FO .

Les entreprises sont, quant à elles, représentées par les organisations suivantes : CNVS .

Code APE